Also ich hab heute Mittag Spaghetti gekocht. Wasser leicht salzen und zum kochen bringen. Faschiertes mit Zwiebeln und einen Schuss Öl erhitzen und das Faschierte anbraten. Dann Oregano, Basilikim, Petersilie, Vegeta und klein geschnittene Totanewürfel dazu. 8-10min. Kochen lassen und klein geschnitternen Knoblauch verfeinern.
Mittlerweile kann man die Nudeln ins kochende Wasser geben. Wichtig: Kein Öl in das Wasser! Das verhindert das die Nudeln die Souce aufnehmen!
Nach ca. 8-10min die nudeln aus dem Wasser nehmen und in ein Sieb geben. Die Nudeln nicht mit kaltem Wasser abschrecken.
Nudeln und Souce auf einen teller geben und Parmesan entweder drüber reiben oder in dünne Blättchen schneiden und drauf legen.